In questo articolo voglio parlare dei cosiddetti Mini Cut ovvero dei periodi di restrizione calorica marcata, brevi (qualche settimana) ed intensi con il fine di abbassare relativamente velocemente la % di grasso corporeo ottenendo un dimagrimento rapido. Darò per scontati numerosi concetti riguardo al dimagrimento, al bilancio calorico, alla quota proteica e la preservazione muscolare….