Libri Alimentazione ed Integrazione

In questa sezione trovate consigli su libri sull'alimentazione, integrazione ed argomenti connessi.

Ultimo aggiornamento 27-04-2019

Libri alimentazione

 


Manuale ISSN CISSN - Essential of Sport Nutrition and Supplements

Il manuale per la certificazione CISSN dell'ISSN, una delle certificazioni americani più importanti e riconosciute in tema di alimentazione.

Questo manuale molto corposo è davvero completissimo, e spazia dagli aspetti fisiologici e biochimici a quelli strettamente pratici, sempre basandosi sulle evidenze scientifiche disponibili e spaziando da tutti gli aspetti della nutrizione a quelli dell'integrazione.

link all'ultima versione inglese 


Clinical Sport Nutrition

Un libro molto approfondito ed avanzato sulla nutrizione sportiva con taglio molto clinico e medico. Approfondisce molto gli aspetti anche molecolari dell'argomento con molta attenzione a tutte le più recenti evidenze scientifiche disponibili non dimenticandosi ovviamente di fornire numerosi applicazioni e spunti pratici. Un libro impegnativo ma fondamentale per chiunque voglia davvero approfondire la conoscenza dell'argomento.

link all'ultima versione inglese 


Project Nutrition

Libro di nutrizione del Project Invictus a firma di Andrea Biasci. Un libro divulgativo, notevolmente più semplice di quelli sopracitati e che fornisce le basi generale ed un'ottima panoramica per iniziare a comprendere la nutrizione in particolare per il dimagrimento e la composizione corporea. Ottimo inizio per studiare il tema prima di passare a testi più impegnativi di taglio universitario.

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Project Diet

Un libro molto approfondito suddiviso in due tomi a firma di Daniele Esposito, di cui trovate la mia intervista QUI, che tratta praticamente tutte le diete più famose e le analizza da un punto di vista scientifico spiegando perchè funzionano o non funzionano, che principi hanno dietro e che logica seguono. Daniele sfrutta ogni dieta per poi approfondire in dettaglio tutti gli aspetti fisiologici della nutrizione chiarendo tutti i principi che fanno funzionare le diete.

link al primo volume

link al secondo volume


Cellulite : come combatterla con il Fitness

Questo libro firmato da Antonio Paoli e Marco Neri, due pilastri della ricerca scientifica inerente allenamento ed alimentazione, anche se un pò datato fornisce una panoramica completa su cosa sia la cellulite, perchè si presenti e quali provvedimenti si possono prendere per contrastarla. Un libro che consiglio a tutte le donne, non perchè ci siano soluzione magiche ma perchè fornisce una visione realistica su cosa aspettarsi e quindi costituisce una buona difesa contro i vari markettari che vogliono vendere rimedi miracolosi.

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